Porotini Pi Fa'aolaola
Porotini Pi Fa'aolaola (TPP)O le porotini pi o se porotini e faia i la'au e maua mai i pi samasama ua uma ona fa'agasolo ma fa'avasegaina ina ia i ai se foliga e pei o le aano o manu. E gaosia e fa'aaoga ai faiga fa'ato'aga fa'alenatura, o lona uiga e leai ni vaila'au fa'apitoa po'o ni meaola ua suia fa'akeneka (GMO) e fa'aaogaina i lona gaosiga. O le porotini pi o se isi mea e sili ona lauiloa nai lo porotini masani e faia i manu aua e maualalo le ga'o, e leai se cholesterol, ma e tele ai amino acids. E masani ona fa'aaogaina o se mea e fai ai isi mea e sui ai aano o manu, pauta porotini, ma isi oloa taumafa e maua ai se puna'oa porotini e gafataulimaina ma lelei.
| Leai. | Mea Su'ega | Metotia o Su'ega | Iunite | Fa'amatalaga |
| 1 | Fa'ailoga o lagona | Metotia i totonu o le fale | / | Pulu e le masani ai ma ni fausaga e le masani ai pu |
| 2 | Susū | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤13 |
| 3 | Porotini (fa'avae mago) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 |
| 4 | Lefulefu | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8.0 |
| 5 | Malosiaga e Taofi ai le Vai | Metotia i totonu o le fale | % | ≥250 |
| 6 | Gluten | R-Biopharm 7001 | mg/kg | <20 |
| 7 | Soy | Neogen 8410 | mg/kg | <20 |
| 8 | Aofa'i o Ipu | GB 4789.2-2016 (I) | CFU/g | ≤10000 |
| 9 | Mea Fa'afefete ma Popole | GB 4789.15-2016 | CFU/g | ≤50 |
| 10 | Koliforms | GB 4789.3-2016 (II) | CFU/g | ≤30 |
O nisi nei o vaega autū o le porotini pi fa'aolaola:
Tusipasi Fa'alenatura:O le TPP fa'alenatura e gaosia e fa'aaoga ai faiga fa'ato'aga fa'alenatura, o lona uiga e sa'oloto mai vaila'au fa'apitoa, vaila'au fa'asaina o iniseti, ma GMO.
Porotini e fa'avae i la'au:E na'o pi samasama e maua mai ai le porotini o pi, ma avea ai ma filifiliga porotini e talafeagai mo tagata e 'ai mea'ai e le 'ai manu (vegan) ma tagata e 'ai mea'ai toto (vegetarian).
Fa'atulagaga e pei o le aano o manu:E fa'agasolo ma fa'atulaga le TPP ina ia fa'ata'ita'i le foliga ma le lagona e pei o le aano o manufasi, ma avea ai ma mea'ai lelei mo sui ai aano o manufasi e faia i la'au.
Maualuga le Aotelega o Porotini:Ua lauiloa le TPP fa'alenatura i le maualuga o lona aofa'i o porotini, e masani ona maua ai le tusa ma le 80% o porotini i le tautua e tasi.
Fa'amaumauga o le Amino Acid Paleni:O le porotini o pi e aofia ai uma amino acids taua e iva, ma avea ai ma puna atoatoa o porotini e mafai ona lagolagoina le tuputupu aʻe ma le toe faaleleia o maso.
Maualalo le Ga'o:E maualalo lava le ga'o o le porotini o pi, ma o se filifiliga talafeagai lea mo i latou e fia fa'aitiitia le taumafaina o ga'o ae fa'amalieina pea le mana'oga o le porotini.
E leai se cholesterol:E le pei o porotini mai manu e pei o aano o manu po'o mea'ai susu, o porotini o pi e iai mea'ai fa'alenatura e leai se cholesterol, e fa'aleleia atili ai le soifua maloloina o le fatu.
E le afaina i mea e ma'ale'ale ai:E masani ona leai ni mea e mafua ai ona ma'ale'ale i le porotini o pi e pei o mea'ai susu, soya, kuluteni, ma fuamoa, ma e talafeagai ai mo tagata e iai ni fa'atapula'aga fa'apitoa i mea'ai po'o ni allergies.
Fa'aauauina:O pi e manatu o se fa'ato'aga gafataulimaina ona o lo latou a'afiaga itiiti i le si'osi'omaga pe a fa'atusatusa i fa'ato'aga manu. O le filifilia o porotini pi e fa'alenatura e lagolagoina ai filifiliga taumafa gafataulimaina ma talafeagai.
Fa'aoga Fa'aonaponei:E mafai ona faʻaaogaina le TPP faʻalenatura i le tele o faʻaoga, e aofia ai mea e sui ai aano o manufasi e fai ma laʻau, pa porotini, meainu suamalie (shake), meainu suamalie (smoothies), mea tao, ma isi mea.
E taua le maitauina o uiga patino o oloa e ono fesuisuiaʻi e fuafua i le kamupani gaosi oloa ma le ituaiga faapitoa.
E tele aogā tau soifua maloloina e maua mai i porotini pi fa'alenatura ona o lona tuufaatasiga o mea'ai ma auala gaosi fa'alenatura. O nisi nei o ona aogā taua tau soifua maloloina:
Maualuga le Aotelega o Porotini:Ua lauiloa le TPP fa'alenatura i lona tele o porotini. E taua tele le porotini mo galuega eseese fa'aletino, e aofia ai le toe fa'aleleia ma le tuputupu a'e o maso, lagolagoina o le puipuiga o le tino, gaosia o homone, ma le fa'aputuina o enzymes. O le fa'aaofiaina o le porotini pi i se taumafataga paleni e mafai ona fesoasoani e fa'amalieina mana'oga o porotini i aso ta'itasi, aemaise lava mo tagata ta'ito'atasi o lo'o mulimuli i taumafataga fa'avae i la'au po'o mea'ai e le'i 'ai manu.
Fa'amatalaga Atoatoa o le Amino Acid:O le porotini pi e manatu o se porotini e maua mai i la'au e sili ona lelei auā o lo'o i ai uma amino acids taua e iva e le mafai e le tino ona gaosia na o ia. O nei amino acids e taua mo le fausiaina ma le toe fa'aleleia o a'ano, lagolagoina le gaosiga o neurotransmitter, ma le fa'atonutonuina o le maualuga o hormones.
E leai se kuluteni ma e le afaina ai tagata e iai allergens:E masani lava ona leai se kuluteni i le TPP fa'alenatura, e talafeagai ai mo tagata e le mafai ona 'ai se kuluteni po'o le ma'i celiac. E le gata i lea, e leai fo'i ni mea e masani ona fa'a'a'afia ai e pei o le soya, mea'ai gaosi susu, ma fuamoa, ma avea ai ma se filifiliga lelei mo i latou e iai ni allergies i mea'ai po'o ni mea e ma'ale'ale i ai.
Soifua Maloloina o le Manava:E faigofie ona foloina le porotini o pi ma e talia lelei e le toʻatele o tagata. O loʻo i ai le tele o fiber, lea e faʻaleleia ai le gaioiga masani o le manava, lagolagoina le soifua maloloina o le manava, ma fesoasoani e faʻatumauina le maualuga o le suka i le toto. E fesoasoani foʻi le fiber i le faʻaleleia o lagona o le maʻona ma e mafai ona fesoasoani i le puleaina o le mamafa.
Maualalo i le Ga'o ma le Cholesterol:E masani ona maualalo le ga'o ma le cholesterol i le TPP fa'alenatura, ma avea ai ma filifiliga talafeagai mo i latou e mata'ituina a latou ga'o ma le cholesterol. E mafai ona avea ma puna'oa taua o porotini mo tagata ta'ito'atasi o lo'o va'ava'ai e lagolago le soifua maloloina o le fatu ma fa'atumauina le maualuga lelei o lipid i le toto.
Mauoa i Meaʻai Maʻai:O le porotini o pi o se puna lelei lea o mea'ai laiti eseese, e pei o le u'amea, zinc, magnesium, ma vaitamini B. O nei mea'ai e taua tele i le gaosiga o le malosi, le puipuiga o le tino, le soifua maloloina o le mafaufau, ma le soifua manuia lautele.
Gaosiga Fa'alenatura:O le filifilia o le TPP fa'alenatura e fa'amautinoa ai o le oloa e gaosia e aunoa ma le fa'aaogaina o vaila'au fa'asaina fa'apitoa, fa'apalaga, meaola ua suia fa'akenekarate (GMO), po'o isi mea fa'aopoopo fa'apitoa. E fesoasoani lea e fa'aitiitia ai le a'afia i mea e ono afaina ai ma fa'alauiloa ai faiga fa'ato'aga e gafataulimaina ai le siosiomaga.
E tāua le mātauina e ui e tele aogā tau soifua maloloina e maua mai i le TPP fa'alenatura, ae e tatau ona 'ai o se vaega o se taumafa paleni lelei ma fa'atasi ai ma isi mea'ai atoa e fa'amautinoa ai le tele o mea'ai e 'ai. O le feutaga'i ma se tagata tomai fa'apitoa i le soifua maloloina po'o se tagata poto fa'apitoa i mea'ai e mafai ona tu'uina atu ai ni ta'iala fa'apitoa i le fa'aofiina o porotini pi fa'alenatura i totonu o se fuafuaga taumafa maloloina.
E tele ituaiga o oloa e fa'aoga i ai le porotini pi fa'alenatura ona o lona tulaga tau mea'ai, uiga fa'atino, ma le talafeagai mo mea'ai eseese e fiafia i ai. O nisi nei o oloa masani e fa'aoga i ai le porotini pi fa'alenatura:
Alamanuia o Mea'ai ma Meainu:E mafai ona faʻaaogaina le TPP faʻalenatura o se mea e fai ai porotini mai laʻau i le tele o meaʻai ma meainu, e aofia ai:
Isi mea e sui ai aano o manufasi mai la'au:E mafai ona fa'aaogaina e fatu ai ni mea e pei o aano o manufasi ma maua ai se puna o porotini e maua mai i la'au i oloa e pei o pateta fuala'au 'aina, sosisi, polopolo 'ai, ma mea e sui ai aano o manufasi 'aina.
Isi mea e sui ai mea'ai susu:E masani ona fa'aaogaina le porotini o pi i isi susu e sui ai susu mai la'au e pei o le susu o le almond, susu oat, ma le susu soya e fa'ateleina ai le aofa'i o porotini ma fa'aleleia ai le mafiafia.
Mea tao falaoa ma meaʻai mama:E mafai ona fa'aopoopoina i mea tao e pei o falaoa, kuki, ma muffins, fa'apea fo'i ma pa mea'ai mama, pa granola, ma pa porotini e fa'aleleia atili ai a latou mea'ai ma meatotino aoga.
Saito o le taeao ma le granola:E mafai ona fa'aopoopo le TPP fa'alenatura i sana o le taeao, granola, ma pa sana e fa'ateleina ai le aofa'i o porotini ma maua ai se punaoa o porotini e maua mai i la'au.
Smoothies ma shakes: Latou teE mafai ona fa'aaoga e fa'amalosia ai smoothies, protein shakes, ma meainu e sui ai taumafataga, e maua ai se fa'asologa atoatoa o amino acid ma fa'aleleia ai le ma'ona.
Mea'ai Tau Ta'aloga:O le TPP Fa'alenatura o se mea e lauiloa i oloa taumafa ta'aloga ona o le maualuga o le porotini, le atoatoa o le fa'asologa o amino acid, ma le talafeagai mo mea'ai eseese e fiafia i ai:
Pa'u porotini ma fa'aopoopoga:E masani ona faʻaaogaina o se punaoa o porotini i pauta porotini, pa porotini, ma porotini shake ua sauni e inu e faʻatatau i tagata taʻaʻalo ma tagata e fiafia i le faamalositino.
Fa'aopoopoga a'o le'i faia ma pe a uma fa'amalositino:E mafai ona fa'aopoopo le porotini o pi i fua fa'atatau a'o le'i faia fa'amalositino ma pe a uma fa'amalositino e lagolago ai le toe fa'aleleia, toe fa'aleleia, ma le tuputupu a'e o maso.
Oloa mo le Soifua Maloloina ma le Manuia:E masani ona faʻaaogaina le TPP faʻalenatura i oloa tau soifua maloloina ma le soifua manuia ona o lona aogā i meaʻai. O nisi faʻataʻitaʻiga e aofia ai:
Oloa e sui ai taumafataga:E mafai ona fa'aopoopo i totonu o ni shake e sui ai taumafataga, pa, po'o ni pauta e fai ma puna o porotini e maua ai mea'ai paleni i se fa'atulagaga faigofie.
Fa'aopoopoga mea'ai:E mafai ona fa'aaogā le porotini o le pi i le tele o fa'aopoopoga mea'ai, e aofia ai kapisi po'o papamaa, e fa'ateleina ai le taumafaina o porotini ma lagolago ai le soifua maloloina lautele.
Oloa e pulea ai le mamafa:O le maualuga o le porotini ma le alava e maua ai e talafeagai ai le porotini pi fa'alenatura mo oloa e fa'atonutonu ai le mamafa e pei o mea'ai e sui ai taumafataga, mea'ai mama, ma meainu malolosi e fa'atatau i le fa'aleleia atili o le ma'ona ma lagolago ai le pa'u po'o le tausia o le mamafa.
E lē atoatoa nei fa'aoga, ma o le tele o aogā o porotini pi fa'alenatura e mafai ai ona fa'aaogaina i isi fa'atulagaga o mea'ai ma meainu. E mafai e le au gaosi oloa ona su'esu'e lona aoga i oloa eseese ma fetu'una'i le foliga, tofo, ma le tu'ufa'atasiga o mea'ai e tusa ai ma mana'oga fa'apitoa o le maketi.
O le faagasologa o le gaosiga o porotini pi fa'alenatura e masani ona aofia ai laasaga nei:
Sailiga o Pi Samasama Fa'alenatura:E amata le faagasologa i le sailia o pi samasama fa'alenatura, lea e masani ona totoina i fa'ato'aga fa'alenatura. O nei pi e filifilia ona o le tele o porotini ma le talafeagai mo le fa'aleleiina.
Fa'amamāina ma le Ave'esea o le Aano o Manu:E fa'amamāina lelei pi e aveese ai so'o se mea leaga po'o ni mea ese. E aveese fo'i atigi pito i fafo o pi, ma tu'u ai le vaega e tele ai porotini.
Mili ma le oloina:Ona oloina lea o fatu pi ma oloina se'ia o'o ina manifinifi. E fesoasoani lea e fa'apala ai pi i ni fasi vaega laiti mo nisi fa'agasologa.
Fa'a'esea o Porotini:Ona palu lea o le pauta pi ua palu ma le vai e fai ai se slurry. E fa'agae'etia ma fa'agae'etia le slurry e vavae'ese ai le porotini mai isi vaega, e pei o le starch ma le fiber. E mafai ona fa'atinoina lenei faiga e fa'aaoga ai auala eseese, e aofia ai le vavae'eseina fa'amekanika, enzymatic hydrolysis, po'o le wet fractionation.
Fa'amamāina ma le Fa'amagoina:O le taimi lava e aveese ai le porotini, ona vavae'ese lea mai le vaega vai e fa'aaoga ai metotia fa'amamā e pei o le centrifugation po'o le filtration membranes. O le vai e maua mai ai e tele ai porotini e fa'aputu ma fa'amamago i le suāvai e aveese ai le susu tele ma maua ai se foliga pauta.
Fa'aleleiga o le mamanu:O le pauta porotini pi e toe fa'agasoloina e fausia ai se fausaga mafiafia. E faia lenei mea e ala i ni metotia eseese e pei o le extrusion, lea e aofia ai le fa'amalosiina o le porotini i totonu o se masini fa'apitoa i lalo o le mamafa maualuga ma le vevela. Ona tipiina lea o le porotini pi ua fa'aosoina i ni foliga mana'omia, ma maua ai se oloa porotini mafiafia e foliga tutusa ma le mafiafia o aano o manu.
Puleaina o le Tulaga Lelei:I le faagasologa atoa o le gaosiga, e faʻatinoina ai ni faiga faʻatonutonu lelei e faʻamautinoa ai e ausia e le oloa tulaga faʻatonuina faʻanatura, aofaʻi o porotini, tofo, ma le mafiafia. E mafai ona maua se faʻamaoniga tutoʻatasi mai se isi vaega e faʻamaonia ai le faʻamaoniga faʻanatura ma le lelei o le oloa.
Afifiina ma le Tufaina:A maeʻa ona siakiina le lelei o le oloa, ona afifiina lea o le porotini pi faʻaola i totonu o pusa talafeagai, e pei o taga poʻo pusa tetele, ma teuina i se siosiomaga faʻatonutonuina. Ona tufatufa atu lea i tagata faʻatau oloa poʻo kamupani gaosi meaʻai mo le faʻaaogaina i oloa taumafa eseese.
E taua le maitauina o le faagasologa faapitoa o le gaosiga e ono fesuisuiaʻi e fuafua i le kamupani gaosi oloa, masini na faʻaaogaina, ma uiga manaʻomia o le oloa.
Teuina: Teu i se nofoaga malūlū, mago, ma mamā, Puipui mai le susu ma le malamalama sa'o.
Afifi tele: 25kg/palu.
Taimi Fa'atonu: 7 aso talu ona mae'a lau fa'atonuga.
Umi e Fa'atau ai: 2 tausaga.
Fa'amatalaga: E mafai fo'i ona ausia fa'amatalaga fa'apitoa.
20kg/taga 500kg/pallet
Afifiina fa'amalosia
Puipuiga o lo'o fa'atinoina galuega tau lojistika
Fa'avave
I lalo ifo o le 100kg, 3-5 Aso
Faigofie ona pikiina oloa mai lea faitoto'a i lea faitoto'a
I le sami
Over300kg, Pe tusa ma le 30 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faia se konekarate mo le kiliaina o auaunaga i le uafu mai le isi uafu
I le ea
100kg-1000kg, 5-7 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faʻatau atu auaunaga mai le malaevaalele i le malaevaalele
Porotini Pi Fa'aolaolaua fa'amaonia i le NOP ma le EU organic, tusi fa'amaonia ISO, tusi fa'amaonia HALAL, ma le tusi fa'amaonia KOSHER.
O porotini soya fa'alenatura ma porotini pi fa'alenatura o ni puna'oa porotini e fa'avae i la'au e masani ona fa'aaogaina i taumafataga a tagata 'ai mea'ai toto ma mea'ai e le'i 'ai manu. Peita'i, e iai ni eseesega i le va o ia mea:
Punaoa:E maua mai le porotini soya fa'alenatura mai pi, ae o le porotini pi fa'alenatura e maua mai pi. O lenei eseesega i le puna o lona uiga e eseese a latou fa'asologa o amino acid ma le fa'asologa o mea'ai.
Fa'ama'i:O le soya o se tasi o mea'ai e masani ona mafua ai ona ma'ale'ale, ma o nisi tagata e ono iai ni allergies po'o ni ma'ale'ale i ai. I le isi itu, o pi e masani ona manatu e maualalo le gafatia e mafua ai ona ma'ale'ale, ma avea ai le porotini pi ma se isi filifiliga talafeagai mo i latou e iai ni allergies po'o ni ma'ale'ale i le soya.
Aotelega o Porotini:E mauoa uma le porotini i le porotini soya fa'alenatura ma le porotini pi fa'alenatura. Peita'i, e masani ona maualuga atu le aofa'i o porotini i le porotini soya nai lo le porotini pi. E mafai ona iai le tusa ma le 50-70% o le porotini i le porotini soya, ae o le porotini pi e masani ona iai le tusa ma le 70-80% o le porotini.
Fa'amatalaga o le Amino Acid:E ui o porotini uma e lua o ni porotini atoatoa ma o loʻo i ai uma amino acids taua, ae e eseese o laʻua faʻasologa o amino acid. E maualuga atu le porotini soya i nisi amino acids taua e pei o le leucine, isoleucine, ma le valine, ae o le porotini pi e matua maualuga lava i le lysine. O le faʻasologa o amino acid o nei porotini e ono aʻafia ai lo latou aoga ma le talafeagai mo faʻaoga eseese.
Tofo ma le Fa'atulagaga:O le porotini soya fa'alenatura ma le porotini pi fa'alenatura e eseese le tofo ma le uiga. O le porotini soya e sili atu le le mautonu o lona tofo ma e pei o le aano o manu pe a toe fa'asusu, ma talafeagai ai mo le tele o mea e sui ai aano o manu. O le porotini pi, i le isi itu, e mafai ona i ai sina tofo eleele po'o fuala'au ma e vaivai lona uiga, lea atonu e sili atu ona fetaui mo nisi fa'aoga e pei o pauta porotini po'o mea tao.
Fa'afaigofieina o le foloina:E mafai ona eseese le faigofie ona foloina o le porotini o le pi i tagata taʻitoʻatasi; peitaʻi, o nisi suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai o le porotini o le pi e faigofie ona foloina nai lo le porotini o le soya mo nisi tagata. E itiiti le gafatia o le porotini o le pi e mafua ai le le toʻa i le foloina, e pei o le kesi poʻo le fulafula, pe a faʻatusatusa i le porotini o le soya.
I le iuga, o le filifiliga i le va o le porotini soya fa'alenatura ma le porotini pi fa'alenatura e fa'alagolago i mea e pei o le tofo e fiafia i ai, mea e ma'ale'ale ai, mana'oga mo amino acid, ma le fa'amoemoega e fa'aoga i fua o mea'ai eseese po'o oloa.
