Pauta Pīti Fa'alenatura
Pa'u o le fa'aputuga o le piua fa'ateleina lona lauiloa o se mea'ai sili ona lelei. Beetroot (Beta vulgaris) o se fualaau faisua e ta'ua o le red beet, table beet, garden beet, po'o le na'o le beet. E mauoa i antioxidants, dietary fiber, calcium, iron, potassium, folate (Vitamin B9), manganese, copper, riboflavin, selenium, fa'atasi ai ma isi mea'ai.
O le mea e maua mai i le beetroot o se puna sili foi lea o le potassium, e fesoasoani e fa'atonutonu ai le vai i le tino, ma puipuia ai le taofia o le vai. O le fiber o lo'o maua i le beetroot e fesoasoani fa'alenatura i le tino e lagona ai le tumu mo se taimi umi.
O le mea autū lea e fa'aaogaina e fai ai le suka fa'apala. Ua fa'aalia e saienitisi fa'aonaponei o le suka la'au e tele lona aoga i mea'ai ma e tele fo'i lona aoga. E mafai ona puipuia ai le senile dementia, fa'alauteleina alatoto, fa'aitiitia le toto maualuga, fa'aleleia le malosi, fa'ateleina le tumau, ma tete'e atu i ma'i gastric.
Mea'ai fa'aolaola ua fa'amaonia e le USDA
1) Punaoa mauoa o nitrates: O se tasi o aogā autū o le beetroot extract o lona maualuga o le nitrate, lea e liua i le nitric oxide i le tino. E fesoasoani le nitric oxide e faʻaleleia atili ai le tafe toto, faʻaitiitia ai le toto maualuga, ma faʻaleleia atili ai le faʻatinoga faʻale-taʻaloga.
2) Maualuga i antioxidants: O le beetroot extract e tele i antioxidants, e fesoasoani e puipuia ai sela mai le faaleagaina e mafua mai i molelaʻau matautia e taʻua o free radicals. E mafai e free radicals ona fesoasoani i le atinaʻeina o faʻamaʻi tumau e pei o le kanesa ma faʻamaʻi fatu.
3) Uiga e tete'e ai i le mumū: O le mea'ai mai le beetroot o lo'o i ai ni lanu e ta'ua o betalains e iai uiga e tete'e ai i le mumū. O le mumū o se tasi lea o mafua'aga autū o le tele o fa'ama'i tumau, o lea o le fa'aitiitia o le mumū e mafai ona ofoina atu ai le tele o fa'amanuiaga tau soifua maloloina.
4) Fa'aleleia le soifua maloloina o le fatu: Ua fa'aalia e le beetroot extract e fa'aleleia atili ai le soifua maloloina o le fatu e ala i le fa'aitiitia o le toto maualuga, fa'aleleia atili ai le tafe o le toto, ma fa'aitiitia ai le maualuga o le cholesterol.
5) Fa'aleleia le soifua maloloina o le ate ma le fa'agasologa o mea'ai: O le mea'ai mai le beetroot o lo'o i ai ni vaila'au e lagolago ai le soifua maloloina o le ate ma le fa'agasologa o mea'ai. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona fesoasoani e fa'aosofia ai le gaosiga o enzymes o mea'ai ma lagolago ai le fa'amamaina o le ate.
O le pauta o le fa'aputuga o le beetroot o se auala masani ma lelei e lagolago ai le soifua maloloina ma le manuia.
(1) Fa'aitiitia le Toto Maualuga:
E mauoa i le nitrates, e mafai e le pauta beetroot ona faʻateleina le gaosiga o le nitric oxide, lea e fesoasoani e faʻalautele ai alatoto ma faʻaitiitia ai le toto maualuga.
(2) Lagolagoina le Fa'amamāina o Mea Oona:
E mafai e le pauta o le beetroot ona faʻateleina le gaioiga o le enzymatic, fesoasoani i le faʻaumatia o mea oona ma avea ai ma se faʻaopoopoga taua e faʻamamā ai.
(3) Fa'aleleia le Soifua Maloloina o le Fai'ai:
O le nitric oxide ma le tele o mea totino mai la'au i totonu o le pauta beetroot e mafai ona fa'aleleia atili ai le gaioiga fa'alemafaufau e ala i le fa'ateleina o le tafe toto i vaega e manatua ai ma le gauai atu i ai o le fai'ai.
(4) E iai ona uiga e tete'e ai i le mumū:
O le pauta o le beetroot e iai le betaine, o loʻo i ai uiga e teteʻe ai i le mumū e mafai ona teteʻe atu ai i free radicals ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi tumau.
(5) Fa'aleleia le mamafa maloloina:
O le alava mea'ai i le pauta beetroot e mafai ona fesoasoani ia te oe e te lagona ai le maoona mo se taimi umi, fesoasoani i le puleaina o le fia 'ai ma lagolagoina le puleaina lelei o le mamafa.
(6) Fa'aleleia le Soifua Maloloina o le Manava:
E mafai e le pauta o le beetroot ona lagolagoina le tuputupu aʻe o siama maloloina i totonu o le manava, ma e oʻo atu ai i le soifua maloloina lelei o le manava.
(7) Atonu e Fa'aitiitia le Lamatiaga o le Kanesa:
O le pauta o le beetroot o loʻo i ai ni vailaʻau eseese e talitonuina e tau ai ma nisi ituaiga o kanesa.
(8) Fa'aleleia le Toe Fa'aleleia o le Ta'aloga:
O le nitrates i le pauta beetroot e mafai ona fesoasoani e faaleleia atili ai le tafe toto i maso, faatelevaveina ai le aveeseina o otaota ma le tufaina atu o meaʻai, ma faaitiitia ai le tiga o maso pe a uma faamalositino.
(9) Puipuia le Osteoporosis:
E maua i le pa'u o le beetroot le tele o minerale, e aofia ai le calcium, phosphorus, potassium, magnesium, zinc, copper, ma le selenium, lea e mafai ona fesoasoani e fa'amalosia ai ponaivi, puipuia ai le osteoporosis, ma fa'aleleia atili ai le mafiafia o ponaivi.
(10) Fa'aleleia le Galuega a le Ate:
Ua leva ona iloa aafiaga o le sua o le beetroot e fa'amamā ai le tino, ma o su'esu'ega fa'aonaponei ua fautua mai ai e mafai moni lava ona puipuia ma lagolago le soifua maloloina o le ate a'o fa'aosofia ai le diuresis, fesoasoani i le tino e aveese le tele o mea oona ma ga'o.
(11) Mauoa i le Vaitamini A:
O le beta-carotene i le sua o le beetroot e iai sona aafiaga tele i le va'ai. I le avea ai ma se antioxidant, e mafai e le vaitamini A ona fa'aitiitia ai radicals saoloto i le retina, e puipuia ai le fa'aleagaina o le macular ma fa'atuai ai le amataga o le cataract.
(12) Fa'aleleia le Malosi:
Faatasi ai ma le 2 kalama o porotini, faatasi ai ma isi minerale ma vitamini, o se ipu malamalama o le sua o le beetroot e mafai ona maua ai se faʻaopoopoga tele o le malosi.
O le pauta o le fa'aputuga o le pi e maua mai le a'a o le la'au pi ma e fa'aaogaina lautele i pisinisi o mea'ai, meainu, ma mea fa'aopoopo. O nisi o ana mea tauatalosagama o vaega taua o oloa e aofia ai:
Talosaga:
- Vali ma mea manogi masani mo mea'ai
- Mea e aofia ai i fa'aopoopoga mea'ai ta'aloga
- Mea aoga i totonu o oloa tau soifua maloloina
- Fa'aleleia atili le taua o mea'ai o mea'ai/oloa ua uma ona fa'agasolo
- Mo le fa'afefiloi o sua, smoothies ma protein shakes.
| Igoa o le Oloa | Fa'alenaturaPauta o le A'a o le Pīti |
| Amatagao le atunuu | Saina |
| Amataga o le laau | Beta Vulgaris (A'a o le Pīti) |
| Mea | Fa'amatalaga |
| Foliga vaaia | pauta mumu-viole lelei |
| Tofo ma Manogi | Uiga mai le pauta Beet Root muamua |
| Susū,g/100g | ≤ 10.0% |
| Lefulefu (fa'avae mago),g/100g | ≤ 8.0% |
| Ga'o g/100g | 0.17g |
| Porotini g/100g | 1.61 kalama |
| Alava mea'ai g/100g | 5.9g |
| Sodiuma (mg/100g) | 78 mg |
| Kalori (KJ/100g) | 43Kcal |
| Kāpōhaiteleti (g/100g) | 9.56g |
| Vaitamini A (mg/100g) | 8.0mg |
| Vaitamini C (mg/100g) | 4.90mg |
| O totoe o le vaila'au fa'asaina, mg/kg | 198 mea ua su'esu'eina e le SGS po'o le EUROFINS, e tausisia ai le tulaga fa'atulagaina o le NOP ma le EU |
| AflatoxinB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb |
| PAHS | < 50 PPM |
| U'amea mamafa (PPM) | Aofa'i < 10 PPM |
| Aofa'i o le aofa'i o ipu, cfu/g | < 10,000 cfu/g |
| Popole ma le Mea Fa'afefete,cfu/g | <50 cfu/g |
| Enterobacteria,cfu/g | < 10 cfu/g |
| Koliforms,cfu/g | < 10 cfu/g |
| E.coli,cfu/g | Leaga |
| Salmonella,/25g | Leaga |
| Staphylococcus aureus,/25g | Leaga |
| Listeria monocytogenes,/25g | Leaga |
| Faaiuga | E tausisia tulaga fa'alenatura a le EU ma le NOP |
| Teuina | Malūlū, Mago, Pogisa, ma Fa'amālūlūina |
| afifiina | 20kg/ katuni |
| Ola e teu ai | 2 tausaga |
| Su'esu'ega: Ms. Mao | Faatonu: Mr. Cheng |
Laina Mea'ai
| IGOA O OLOA | Pauta A'a o le Pīti Fa'alenatura |
| MEAFAI | Fa'amatalaga (g/100g) |
| AOFAGA KALORI (KCAL) | 43 KCAL |
| AOFAGA KAPOHIDATA | 9.56 kalama |
| GĀ | 0.17 kalama |
| POROTINI | 1.61 kalama |
| FAI FA'AMATALAGA TAUSAGA | 5.90 kalama |
| VITAMINI A | 8.00 mg |
| VITAMINI B | 0.74 mg |
| VITAMINI C | 4.90 mg |
| VITAMINI E | 1.85 mg |
| BETA-CAROTENE | 0.02 mg |
| SODIUM | 78 mg |
| KALISIUMA | 16 mg |
| U'AMEA | 0.08 mg |
| FOSFORUSI | 40 mg |
| POTASSIUM | 325 mg |
| MAGNESIUM | 23 mg |
| MANGANESE | 0.329 mg |
| SINI | 0.35 mg |
Teuina: Teu i se nofoaga malūlū, mago, ma mamā, Puipui mai le susu ma le malamalama sa'o.
Afifi tele: 25kg/palu.
Taimi Fa'atonu: 7 aso talu ona mae'a lau fa'atonuga.
Umi e Fa'atau ai: 2 tausaga.
Fa'amatalaga: E mafai fo'i ona ausia fa'amatalaga fa'apitoa.
10kg/pusa
Afifiina fa'amalosia
Puipuiga o lo'o fa'atinoina galuega tau lojistika
Fa'avave
I lalo ifo o le 100kg, 3-5 Aso
Faigofie ona pikiina oloa mai lea faitoto'a i lea faitoto'a
I le sami
Over300kg, Pe tusa ma le 30 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faia se konekarate mo le kiliaina o auaunaga i le uafu mai le isi uafu
I le ea
100kg-1000kg, 5-7 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faʻatau atu auaunaga mai le malaevaalele i le malaevaalele
Ua fa'amaonia le pauta maukeni fa'alenatura e le USDA ma le EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER ma le HACCP tusipasi.
