Mea'ai Fa'anatura o le Citrus Pectin Powder
Pauta Pectin Citrus, o se polysaccharide, e aofia ai ituaiga e lua: polysaccharides homogeneous ma heteropolysaccharides. E tele lava ina maua i puipui o sela ma vaega i totonu o la'au, aemaise lava i pa'u o fuala'au 'aina e pei o moli, tipolo, ma moli po'o moli. O lenei pauta pa'epa'e-i-samasama e iai lona mamafa molecular e amata mai le 20,000 i le 400,000 ma e leai se tofo. E sili atu lona mautu i fofo acidic pe a fa'atusatusa i fofo alkaline ma e masani ona vaevaeina i pectin maualuga le ga'o ma pectin maualalo le ester e fa'atatau i lona tulaga o le esterification.
Ua lauiloa le pectin i lona tulaga mautu lelei, fa'ama'a'a, ma le fa'apipi'iina o le gel, ua lautele lona fa'aaogaina i le alamanuia o mea'ai. O ona fa'aoga e aofia ai le gaosiga o siamu, jellies, ma le fa'aleleia atili o le lelei o sisi, fa'apea fo'i ma le puipuia o le fa'ama'a'aina o keke ma le faia o le pauta sua. O le pectin e maualuga le ga'o e fa'aaogaina tele i siamu 'aisa, jellies, lole vaivai ua fa'apipi'iina i le gel, fa'atumu lole, ma meainu e maua mai siama lactic acid, ae o le pectin e maualalo le ester e fa'aaogaina tele i siamu lautele po'o siamu e maualalo le acid, jellies, lole vaivai ua fa'apipi'iina i le gel, mea'ai suamalie ua fa'a'aisa, sosi salati, aisikulimi, ma yogurt.
Mea Fa'amālūlū Fa'alenatura:E masani ona faʻaaogaina le pauta o le citrus pectin o se mea e faʻamafiafia ai meaʻai e pei o siamu, jellies, ma sosi.
Meatotino e Fa'a'ofu ai:E i ai ona uiga e fa'apipi'i ai le gel e aoga ai mo le faia o ni mea'ai ma'a'a.
Faauo mo Vegan:O lenei oloa e talafeagai mo i latou o loʻo mulimulitaʻi i meaʻai vegan auā e maua mai i fualaʻau 'aina ma e leai ni mea e maua mai manu.
E leai se kuluteni:E leai se kuluteni i le pauta citrus pectin, ma o se filifiliga talafeagai mo tagata e maaleale i le kuluteni pe faʻamaʻi celiac.
Fa'aoga Fa'aonaponei:E mafai ona fa'aaogaina i le tele o fua o mea'ai, e aofia ai mea tao, mea suamalie, ma mea suamalie.
Punaoa Faanatura:E maua mai le pa'u o fuala'au 'aina suamalie, o lenei pauta o se mea'ai fa'alenatura ma e gafataulimaina.
E leai ni mea fa'asao:E leai ni mea fa'asao o lo'o iai, ma o se mea e mama ma lelei mo le sauniuniga o mea'ai.
Faigofie ona Fa'aoga:E faigofie ona fa'aopoopo le pauta o le pectin citrus i totonu o fua o mea'ai ma e faigofie fo'i ona fa'aoga i le umukuka.
| Pectin citrus maualuga-methoxy | |||
| Fa'ata'ita'iga | DE° | Uiga | Vaega Autū o le Fa'aoga |
| BR-101 | 50-58% | HM-Seti lemu SAG:150°±5 | Pulu vaivai, siamu |
| BR-102 | 58-62% | HM-Medium sat SAG:150°±5 | Mea'ai suamalie, siamu |
| BR-103 | 62-68% | HM-Vave seti SAG:150°±5 | Oloa eseese e pei o sua o fuala'au 'aina ma siamu |
| BR-104 | 68-72% | HM-Ultra vave seti SAG:150°±5 | sua fuala'au, siamu |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra vave setiina o le gafatia Higu | Meainu susu fa'afefete/meainu iokate |
| Pectin citrus maualalo-methoxy | |||
| Fa'ata'ita'iga | DE° | Uiga | Vaega Autū o le Fa'aoga |
| BR-201 | 25-30% | Maualuga le tali atu o le calcium | Siamu suka maualalo, Siamu tao, sauniuniga o fuala'au 'aina |
| BR-202 | 30-35% | Feololo le tali atu o le calcium | Siamu maualalo le suka, sauniuniga o fuala'au 'aina, iokate |
| BR-203 | 35-40% | Maualalo le tali atu o le calcium | Pectin fa'a'ila, siamu suka maualalo, sauniuniga fuala'au 'aina |
| Pectin citrus mo togafitiga faafoma'i | |||
| BR-301 | Pectin fa'afoma'i, Pectin molekiu la'ititi | Vaila'au, oloa tau soifua maloloina | |
Siamu ma Jeli:E masani ona faʻaaogaina le pauta o le citrus pectin o se mea e faʻapipiʻi ai le gel i le gaosiga o siamu ma jellies, e fesoasoani e ausia ai le mafiafia e manaʻomia.
Mea tao tao:E mafai ona faaopoopo i mea tao e pei o keke, mafini, ma falaoa e faaleleia ai le mafiafia ma le taofia o le susu.
Mea'ai suamalie:E fa'aaogaina le pauta citrus pectin i le gaosia o lole gummy ma mea'ai mama e maua ai le mafiafia e mana'omia.
Sosi ma Sosi:E fa'aaogaina e fai ma mea e fa'amafiafia ai i sosi ma sosi, e fesoasoani e maua ai se mea e lamolemole ma tutusa lelei.
Oloa gaosi susu:E mafai ona fa'aopoopoina lenei pauta i oloa gaosi susu e pei o le yogurt ma le aisikulimi e fa'aleleia atili ai le mautu ma le mafiafia.
O a matou Oloa e gaosia e faʻaaogaina ai faiga faʻatonutonu lelei ma tausisia tulaga maualuga o faiga gaosiga. Matou te faʻamuamua le saogalemu ma le lelei o a matou oloa, ma ia mautinoa o loʻo ausia manaʻoga faʻatonutonu ma faʻamaoniga a le alamanuia. O lenei tautinoga i le lelei e faʻamoemoe e faʻatuina le faʻatuatuaina ma le mautinoa i le faʻatuatuaina o a matou oloa. O le faiga lautele o le gaosiga e faʻapea:
Teuina:Teu i se nofoaga mālūlū, mago, ma mamā. Puipui mai le susu ma le malamalama sa'o.
Afifi Tele:20~25kg/palu.
Taimi muamua:7 aso talu ona e faia lau fa'atonuga.
Ola e teu ai:2 tausaga.
Fa'amatalaga:E mafai ona ausia faʻamatalaga faʻapitoa.
Fa'avave
I lalo ifo o le 100kg, 3-5 Aso
Faigofie ona pikiina oloa mai lea faitoto'a i lea faitoto'a
I le sami
Over300kg, Pe tusa ma le 30 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faia se konekarate mo le kiliaina o auaunaga i le uafu mai le isi uafu
I le ea
100kg-1000kg, 5-7 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faʻatau atu auaunaga mai le malaevaalele i le malaevaalele
Ua maua e Bioway tusipasi e pei o tusipasi fa'alenatura a le USDA ma le EU, tusipasi BRC, tusipasi ISO, tusipasi HALAL, ma tusipasi KOSHER.
