Pauta Kale Fa'alenatura
O le pauta kale fa'alenatura o se ituaiga fa'aputu o lau kale mago ua oloina se'ia o'o ina manifinifi. E faia e ala i le fa'amagoina o lau kale fou ona oloina lea i se ituaiga pauta e fa'aaoga ai masini fa'apitoa. O le pauta kale fa'alenatura o se auala faigofie e fa'aopoopo ai fa'amanuiaga tau soifua maloloina o le kale i lau taumafataga. O se puna lelei o vitamini ma minerale e pei o le vitamini C, vitamini K, u'amea, calcium, ma antioxidants. E mafai ona e fa'aogaina le pauta kale fa'alenatura e fai ai smoothies, supo, sua, sosi, ma sosi salati. O se auala faigofie e fa'aopoopo atili ai mea'ai ma fiber i lau taumafataga.
O le Kale (/ keɪl /), po'o le kapisi lau, e aofia i se vaega o ituaiga kapisi (Brassica oleracea) e totoina mo o latou lau e 'ai, e ui o nisi e fa'aaogaina o ni teuteuga. O la'au Kale e lanumeamata pe violē lau, ma o lau ogatotonu e le fausia ai se ulu (e pei o le kapisi ulu).
| Meafaitino | Fa'amatalaga | I'uga | Metotia o le suega |
| Lanu | Pauta lanumeamata | pasi | Lagona |
| Susū | ≤6.0% | 5.6% | GB/T5009.3 |
| Lefulefu | ≤10.0% | 5.7% | CP2010 |
| Tele o le vaega | ≥95% pasia le 200 mesh | 98% pasia | AOAC973.03 |
| Uamea Mamafa | |||
| Ta'ita'i (Pb) | ≤1.0 ppm | 0.31ppm | GB/T5009. 12 |
| Arsenika(As) | ≤0.5 ppm | 0. 11ppm | GB/T5009. 11 |
| Mekuri (Hg) | ≤0.05 ppm | 0.012ppm | GB/T5009. 17 |
| Kadmium(Cd) | ≤0.2 ppm | 0. 12ppm | GB/T5009. 15 |
| Mikrobiolosi | |||
| Aofa'i o Ipu | ≤10000 cfu/g | 1800cfu/g | GB/T4789.2 |
| Foliga o le coli | <3.0MPN/g | <3.0 MPN/g | GB/T4789.3 |
| Mea Fa'afefete/ Popole | ≤200 cfu/g | 40cfu/g | GB/T4789. 15 |
| E. coli | Leaga/ 10g | Leaga/ 10g | SN0169 |
| Sammonella | Leaga/ 10g | Leaga/ 10g | GB/T4789.4 |
| Staphylococcus | Leaga/ 10g | Leaga/ 10g | GB/T4789. 10 |
| Aflatoxin | < 20 itulau i le piliona | < 20 itulau i le piliona | ELISA |
| Pule o le QC: Ms. Mao | Faatonu: Mr. Cheng |
O le pauta kale organik e tele ona uiga faʻatau, e aofia ai:
1. Fa'alenatura: O le pauta kale fa'alenatura e faia mai laula'au kale fa'alenatura ua fa'amaonia, o lona uiga e sa'oloto mai vaila'au fa'asaina, vaila'au fasioti vao, ma fa'apalapala fa'apitoa.
2. Mauoa i mea'ai: O le Kale o se mea'ai sili ona lelei e tele ai vitamini, minerale, ma antioxidants, ma o le pauta kale fa'alenatura o se puna'oa fa'apitoa o nei mea'ai. O se auala sili lea e fa'aopoopo atili ai mea'ai i lau taumafataga.
3. Faigofie: E faigofie ona fa'aoga le pauta kale fa'alenatura ma e mafai ona fa'aopoopo i le tele o mea'ai e pei o smoothies, supo, sosi, ma sosi salati. O se filifiliga sili lea mo tagata pisi e fia sefe le taimi i le sauniuniga o mea'ai.
4. Umi le taimi e teu ai: O le pauta kale fa'alenatura e umi lona taimi e teu ai ma e mafai ona teuina mo le oo atu i le tausaga. O le mea lea e avea ai ma mea'ai lelei e saunia mo fa'alavelave fa'afuase'i pe mo le taimi e le maua ai ni fuala'au 'aina fou.
5. Tofo: O le pauta kale fa'alenatura e iai sona tofo mālū, e fai si suamalie e faigofie ona ufiufi e isi tofo i au mea'ai. O se auala sili lea e fa'aopoopo atili ai mea'ai i au taumafataga e aunoa ma le suia tele o le tofo.
E mafai ona faʻaaogaina le pauta kale organik i le tele o auala, e aofia ai:
1. Suamalie: Fa'aopopo se sipuni tele o le pauta kale i lau fua suamalie e te fiafia i ai mo se fa'aopoopoga i mea'ai.
2. Supa ma sitiu: Fa'afefiloi le pauta kale i totonu o supo ma sitiu mo ni mea'ai ma ni mea'ai fa'aopoopo.
3. Sosi ma mea'ai e pei o le hummus po'o le guacamole: Fa'aopopo le pauta kale i sosi ma mea'ai e pei o le hummus po'o le guacamole.
4. Sosisi salati: Faaaoga le pauta kale e fai ai sosisi salati faia i le fale mo se tofo maloloina.
5. Mea'ai tao: Fa'afefiloi le pauta kale i le paluga muffin po'o le panikeke e fa'aopoopo ai mea'ai maloloina i lau 'aiga o le taeao.
6. Mea manogi: Faaaoga le pauta kale e fai ma mea manogi i mea'ai suamalie e pei o fualaau faisua tunu po'o popcorn. 7. Mea'ai a fagafao: Fa'aopopo sina pauta kale i mea'ai a lau fagafao mo ni mea'ai fa'aopoopo.
E tusa lava po'o felauaiga i le sami, pe felauaiga i le ea, matou te teuina lelei oloa ina ia e le popole ai i le faagasologa o le tilivaina. Matou te faia mea uma matou te mafaia e fa'amautinoa ai e te maua oloa i ou lima i se tulaga lelei.
Teuina: Teu i se nofoaga malūlū, mago, ma mamā, Puipui mai le susu ma le malamalama sa'o.
Afifi tele: 25kg/palu.
Taimi Fa'atonu: 7 aso talu ona mae'a lau fa'atonuga.
Umi e Fa'atau ai: 2 tausaga.
Fa'amatalaga: E mafai fo'i ona ausia fa'amatalaga fa'apitoa.
25kg/taga
25kg/pepa-talu
20kg/pusa
Afifiina fa'amalosia
Puipuiga o lo'o fa'atinoina galuega tau lojistika
Fa'avave
I lalo ifo o le 100kg, 3-5 Aso
Faigofie ona pikiina oloa mai lea faitoto'a i lea faitoto'a
I le sami
Over300kg, Pe tusa ma le 30 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faia se konekarate i le va o le uafu ma le uafu mo le kiliaina o auaunaga.
I le ea
100kg-1000kg, 5-7 Aso
Manaʻomia se tagata tomai faapitoa e faʻatau atu auaunaga tau malaevaalele mai le malaevaalele i le isi itu
Ua fa'amaonia le Organic Kale Powder e le USDA ma le EU organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, ma le HACCP.
Leai, e lē tutusa le pauta kale fa'alenatura ma le pauta lanumeamata koli fa'alenatura. E faia mai i ni fuala'au 'ese'ese se lua e mai le aiga e tasi, ae e iai a la'ua lava fa'amatalaga tau mea'ai ma tofo tulaga ese. O le Kale o se fuala'au 'aina lanumeamata e tele ai vitamini A, C, ma le K, ae o le koli o se fuala'au 'aina lanumeamata fo'i, ae e fai si mālū le tofo ma o se puna lelei o vitamini A, C, ma le K, fa'apea fo'i ma le calcium ma le u'amea.
Kale Fuala'au Fa'alenatura
