Tala Fou - E aoga Allicin mo le Soifua Maloloina?

I. Folasaga

E le mafai ona fa'agaloina le sao o taumafa i le fa'atumauina o le soifua maloloina lelei. O se tasi fa'aputu malosi ua fa'atumauina le fa'alogoina mo ana fa'amanuiaga mo le cardiovascular o leallicin. I totonu o lenei tusiga, matou te suʻesuʻeina meatotino ma aoga o allicin mo le soifua maloloina o le fatu. O le Allicin ose meaola fa'aola e maua i le kalaka, e iloa i lona manogi ma le tofo. E fai pe a nutililii pe tipiina le kalaka, ma maua ai se sulfur compound e taʻua o le alliinase lea e faʻamalosia ai le liua o le alliin i le allicin. O le soifua maloloina o le fatu e taua tele mo le soifua manuia lautele, aua o le fatu e totonugalemu i le pamuina o le toto ma meaʻai i le tino atoa. O le faatumauina o le soifua maloloina o le fatu e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi cardiovascular e pei o le fatu fatu ma le ta, e taua ai le suʻesuʻeina o vaifofo masani e pei ole allicin.

II. O le a le Allicin?

Uiga ma Punavai

Allicin ose sulfur-o loʻo i ai faʻalapotopotoga e faʻaalia ai le malosi o le antimicrobial ma le antioxidant properties. E ese mai le garlic, e mafai foi ona maua allicin i isi tagata o le aiga Allium, e aofia ai aniani, liki, ma shallots.

Fa'amanuiaga ile Soifua Maloloina ole Allicin

O fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ole allicin e fa'alautele mamao atu i tala atu o ana mea fa'ama'i fa'amaumau lelei. O lenei tuufaatasiga mataʻina ua avea ma autu o suʻesuʻega lautele, faʻaalia ai le tele o faʻamanuiaga faʻapitoa e mafai ona faʻaleleia atili ai le soifua maloloina. O se tasi o uiga sili ona faʻamalosia o allicin o lona malosi malosi antioxidant. Antioxidants e taua tele i le faʻaitiitia o radical free-molekole le mautu e mafai ona mafua ai le faʻamaʻi faʻamaʻi, e oʻo atu ai i le faʻaleagaina o le telefoni feaveaʻi ma saofagā i le atinaʻeina o faʻamaʻi faʻamaʻi. E ala i le faʻafefeina o nei mea leaga, allicin e fesoasoani e puipuia le tino mai faʻamaʻi faʻamaʻi, ma faʻateleina ai le faʻamaoni ma le umi o le ola.

I le faaopoopo atu i lona malosi antioxidant, o le allicin o loʻo faʻaalia ai aʻafiaga mataʻutia anti-inflammatory. Ua fa'atuputeleina le fa'atupuina o le fulafula e fai ma fa'ama'i i fa'afitauli tau soifua maloloina, e aofia ai ma'i fatu, ma'i suka, ma nisi kanesa. Ole malosi ole Allicin e fa'afetaui auala fa'aleaga e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai lenei fa'alavelave. E ala i le taofiofia o le gaosiga o cytokines ma enzymes pro-inflammatory, e mafai e allicin ona faʻaitiitia le mumū i le tino atoa, faʻaleleia se siosiomaga maloloina i totonu.

E le gata i lea, o le allicin ua faʻaalia e maua ai le lipid-lowering properties, lea e sili ona aoga mo le soifua maloloina cardiovascular. O le maualuga o le maualuga o le lipoprotein maualalo (LDL) cholesterol ma triglycerides o ni aʻafiaga taua tele mo maʻi fatu. Ua fa'ailoa mai e su'esu'ega e mafai e allicin ona fesoasoani e fa'aititia le aofa'i o le cholesterol ma fa'aleleia le fua faatatau o le HDL (high-density lipoprotein) i le LDL cholesterol. Ole a'afiaga ole lipid-modulating e taua tele mo le fa'atumauina o le soifua maloloina o le cardiovascular system ma fa'aitiitia le lamatiaga o le atherosclerosis, o se tulaga e fa'aalia i le fa'aputuina o ga'o i totonu o alatoto.

O le natura tele o Allicin e fa'alautele atu fo'i i lona sao i le fa'atonutonuina o le toto. O le toto maualuga, po'o le toto maualuga, ose fa'alavelave tele lea mo ma'i fatu ma le stroke. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai e mafai e allicin ona faʻaosofia le vasodilation, o le faʻagasologa lea e malolo ma faʻalauteleina ai aʻa toto, ma faʻaleleia atili ai le tafe toto ma faʻaitiitia ai le toto. O lenei aafiaga e sili ona aoga mo tagata taʻitoʻatasi e maua i le toto maualuga, aua e mafai ona taʻitaʻia ai le faʻaleleia atili o le soifua maloloina cardiovascular.

E le gata i lea, e mafai e le allicin ona faia se sao i le metabolism o le kulukose, ma avea ai ma soʻo taua mo tagata taʻitoʻatasi e maua i le maʻisuka poʻo i latou e lamatia le atiaʻe o le maʻi. O suʻesuʻega e faʻaalia ai e mafai e allicin ona faʻaleleia le lagona o le inisalini ma faʻaleleia le pulea o le glycemic, ma fesoasoani i le puleaina o le toto suka. E taua tele lenei mea, ona o le le pulea o le suka toto e mafai ona oʻo atu ai i le tele o faʻalavelave, e aofia ai maʻi cardiovascular.

O a'afiaga fa'aopoopo o le allicin i luga ole fa'ama'i fa'ama'i, mumu, fa'amatalaga lipid, toto toto, ma le kulukose metabolism e fa'amamafaina ai lona gafatia e avea o se auala fa'apitoa mo le soifua maloloina. I le avea ai o se tuufaatasiga masani ma se talaʻaga mauoa o le faʻaaogaina i vailaʻau faʻaleaganuʻu, o le allicin o loʻo tuʻuina atu ai se filifiliga faʻamalosi mo i latou o loʻo saili e faʻaleleia le soifua maloloina o latou fatu ma le soifua manuia lautele. O lona tu'ufa'atasia i totonu o taumafa paleni, fa'atasi ai ma isi filifiliga ola maloloina, e mafai ona maua ai se aafiaga fa'atasi e fa'aolaina ai le ola umi ma le malosi.

III. Allicin ma le Soifua Maloloina

Mechanism of Action

O auala e a'afia ai allicin i le soifua maloloina o le fatu e lavelave ma eseese. Allicin e faʻamalosia le vasodilation, faʻalauteleina aʻa toto e faʻaleleia ai le toto ma faʻaititia le toto. O lenei aafiaga e masani lava ona faʻatalanoaina e ala i le faʻasaʻoina o le nitric oxide, lea e faʻamalieina ai sela lamolemole maso i puipui o le toto. E ala i le faʻaleleia o le tafe toto, allicin e le gata e faʻaititia ai le toto maualuga ae faʻamautinoaina e maua e totoga taua le lava o le okesene ma meaʻai.
E le gata i lea, e mafai e le allicin ona faʻalavelaveina le faʻapipiʻiina o platelet, e taua tele mo le puipuia o le thrombosis-o se tulaga lamatia taua mo le fatu fatu ma le ta. E ala i le faʻalavelave i le faʻagaoioia o platelet, o le allicin e fesoasoani e faʻamautu le sologa lelei o le toto, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le faʻatupuina o clot. O lona antithrombotic meatotino e sili ona aoga mo i latou e lamatia i faʻalavelave cardiovascular.
E le gata i lea, o meatotino antioxidant a allicin e iai sona sao taua i le tetee atu i le faʻamaʻi faʻamaʻi, o se sao i faʻamaʻi cardiovascular. Allicin e fa'amama fa'aola fua, puipuia sela endothelial-o sela o lo'o ufiufi ai a'a toto-mai fa'aleagaina fa'ama'i. O lenei aafiaga puipuia e taua mo le faatumauina o le endothelial galuega, taua mo le soifua maloloina cardiovascular.

Su'esu'ega ma Sailiga Su'esu'ega

O le tele o suʻesuʻega ua faʻamaonia ai le aoga o le cardiovascular o allicin, e lagolagoina ai lona aofia ai i fuafuaga o le soifua maloloina o le fatu. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻiga na faʻaalia ai o le faʻaopoopoga o kaliki, e mauoa i le allicin, e matua faʻaitiitia ai le toto i tagata mamaʻi toto. O le puleaina o le toto e taua tele i le puipuia o faʻamaʻi cardiovascular.
O le isi suʻesuʻega na faʻaalia ai le malosi o allicin e faʻaititia ai le cholesterol ma le triglyceride, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le atherosclerosis. O le maualuga o le cholesterol ose tulaga lamatia ua iloa mo le fa'atupuina o ma'a i alatoto, e o'o atu ai i fa'afitauli o le fatu. E ala i le faʻaleleia atili o faʻamatalaga lipid, allicin e saofagā i le soifua maloloina o le cardiovascular system.
E le gata i lea, o suʻesuʻega e faʻaalia ai e mafai e allicin ona faʻaleleia galuega endothelial. Na maua le fuala'au garlic e fa'aleleia atili ai le vasodilation e fa'alagolago i le endothelial, e fa'ailoa mai ai e mafai e allicin ona toe fa'afo'isia galuega masani o le toto i latou e iai le soifua maloloina o le fatu. O nei su'esu'ega o lo'o fa'amamafaina ai le sao lelei a allicin i le soifua maloloina o le fatu.

Fa'amanuiaga e mafai mo le Soifua Maloloina o le Fatu

Allicin e ofoina atu le tele o faʻamanuiaga mo le soifua maloloina o le fatu, e aofia ai le faʻaleleia o faʻamatalaga lipid, faʻaitiitia le toto, ma le faʻaleleia o galuega endothelial. O lona gafatia e faʻaititia le LDL cholesterol ma triglycerides aʻo faʻateleina le HDL cholesterol e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le atherosclerosis ma le fatu fatu.
E mafai fo'i ona fesoasoani mea fa'ama'i fa'ama'i a Allicin e fa'aitiitia ai le mumū fa'a'umi'umi, ose sao fa'atupu i fa'ama'i fatu. E ala i le faʻaitiitia o faʻailoga faʻamaʻi i totonu o le tino, e mafai e allicin ona faʻaitiitia le lamatiaga o tulaga e pei o le faʻamaʻi fatu fatu ma le fatu.
I le faʻaiʻuga, o aʻafiaga faʻapitoa a allicin i luga o le toto toto, lipid profiles, endothelial function, ma le mumū e avea ma filifiliga faʻamalosi mo le faʻaleleia o le soifua manuia cardiovascular. A'o fa'agasolo su'esu'ega, e mafai ona avea allicin ma maatulimanu i ta'iala tau taumafa e fa'atatau i le fa'aleleia o le soifua maloloina o le fatu.

IV. Tulaga lamatia ma a'afiaga o Allicin

Fegalegaleaiga e mafai ma Vailaau

E ui o le allicin e masani ona manatu e saogalemu pe a 'ai i meaʻai, e tatau ona faʻaeteete pe a oʻo i mea faaopoopo poʻo ituaiga faʻapitoa ole allicin. O nei sauniuniga fa'atotonu e mafai ona fegalegaleai ma vaila'au 'ese'ese, ae maise fa'ama'i toto po'o vai fa'amama toto e pei ole warfarin ma aspirin. Allicin e mafai ona faʻaleleia aʻafiaga o nei vailaʻau, faʻateleina le lamatiaga o le tafe toto. O lenei fegalegaleaiga e faapitoa lava mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo faia taotoga poʻo i latou e maua i le toto.
E le gata i lea, e mafai e le allicin ona aʻafia le metabolism o nisi vailaʻau e gaosia e le ate. E mafai ona aʻafia ai le gaioiga o enzymes cytochrome P450, lea e taua tele i le metabolism o fualaau. O lenei suiga e mafai ona o'o atu ai ile fa'ateleina ole o'ona po'o le fa'aitiitia ole aoga ole vaila'au, e fa'atatau ile vaila'au fa'apitoa e a'afia ai. O le mea lea, e fautuaina e fa'afeso'ota'i se tausi soifua maloloina a'o le'i tu'uina atu fa'aopoopoga allicin i lau fa'atonuga, aemaise pe afai o lo'o e inuina vaila'au talavai po'o i ai ni tulaga fa'alesoifua maloloina.

Itu Aafiaga ole Allicin Consumption

I nisi o tagata, o le maualuga o tui ole allicin e mafai ona o'o atu ai i fa'afitauli o le manava, e aofia ai le mu o le fatu, fulafula, po'o le le gaioi. O nei a'afiaga e mafai ona fa'ailoa fa'apitoa ia i latou o lo'o ma'ale'ale ile kalaka po'o mea e maua ai le sulfur. E ui e masani ona talia lelei le taumafaina o mea'ai e mauoa i le allicin, ae o le tele o le taumafaina—aemaise i le pepa faaopoopo—e mafai ona faateteleina ai nei faailoga.
E le gata i lea, o le manogi malosi e fesootaʻi ma le allicin e mafai ona faʻafefe mo nisi, e oʻo atu ai i le faʻalavelave faʻaagafesootai poʻo le maasiasi. O lenei manogi o se mea fa'anatura mai le allicin ma e mafai ona tumau i luga o le manava ma le pa'u, lea e ono taofia ai tagata mai le taumafaina pea o mea'ai e maua i le allicin.
E taua tele le fa'alatalata atu i le taumafaina o le allicin ma le fa'alelei ma le fa'alauiloaina o le maualuga o le fa'apalepale o tagata ta'ito'atasi. Amata i ni vaega laiti ma faasolosolo malie le fa'atupuina o mea'ai e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai a'afiaga. Mo i latou o lo'o a'afia i fa'alavelave fa'aletonu, atonu e aoga le fa'afeso'ota'i se foma'i fa'alesoifua maloloina e fa'atalanoa isi mea e maua mai ai allicin po'o isi suiga o mea'ai.
I se aotelega, aʻo ofoina atu e allicin le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, e taua tele le mafaufau i ana fegalegaleaiga faʻapitoa ma vailaʻau ma le ono aʻafia ai. E ala i le faʻaeteete ma le sailia o taʻiala faʻapolofesa, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona tuʻufaʻatasia ma le saogalemu le allicin i a latou meaʻai ma fiafia ai i lona fatu fatu e aunoa ma se lamatiaga.

V. Auala e Fa'aofi ai Allicin i Mea'ai

Mea'ai e maualuga ile Allicin

Ina ia faʻaogaina le aoga o allicin, ia aofia ai le kalaka, aniani, liki, ma shallots i au meaʻai i aso uma. O mea'ai nei e le gata ina maua ai le allicin ae fa'apea fo'i le tele o isi mea fa'aoga lelei e lagolago ai le soifua maloloina o le fatu ma le soifua manuia atoa.

Fautuaga mo Kuka ma Sauniuniga

Ina ia faʻateleina le mea o loʻo i totonu o le kalaka, tuʻimomomo pe tipi ma faʻataga e nofo mo ni nai minute aʻo leʻi kuka. O le kukaina o le kalaka i le vevela maualalo mo se taimi puupuu e mafai ona fesoasoani e faʻasaoina atili allicin, faʻamautinoa e te maua le tele o mea mai lenei mea aoga.

Fa'ai'uga

I le faaiuga, o le allicin o loʻo faʻaalia le folafolaga o se mea faʻanatura ma aoga aoga mo le soifua maloloina o le fatu. E ala i le tuʻufaʻatasia o meaʻai e maua ai le allicin i au meaʻai ma mulimuli i fautuaga faʻavae faʻamaoniga, atonu e mafai ona e lagolagoina lou soifua manuia cardiovascular ma faʻaitiitia le lamatiaga o faʻafitauli faʻapitoa.
O nisi su'esu'ega i faiga fa'apitoa ole allicin ile soifua maloloina o le fatu, fa'aogaina lelei, ma a'afiaga umi e fa'atatauina e fa'alolotoina ai lo tatou malamalama i lenei mea fa'afiafia. Fa'aauau su'esu'ega i le matafaioi a allicin i le tausia o le soifua maloloina o le fatu e mafai ona o'o atu ai i ni auala fou e puipuia ai ma togafiti mo fa'ama'i fatu fatu.