Tala Fou - O le ā le Mana o Vitamini B1 ma le B12 mo le Maai o le Mafaufau?

I. Folasaga

FA'AOPOOPOGA O LE VITAMINI B1 MA LE B12 MO LE MA'AI O LE MAFAUFAU2

I le lalolagi e vave ona gaoioi i aso nei, e masani ona lofituina o tatou mafaufau i faamatalaga ma galuega. Ina ia mafai ona tatou faatautaia mea fou, e manaʻomia ona tatou maua le atamai faalemafaufau uma e mafai ona tatou maua. E aofia ai vitamini B1 maB12, o meaʻai taua e lua e taua tele i le lagolagoina o le galuega faatino o le mafaufau. E masani ona le amanaʻiaina, o nei vitamini e galulue o ni coenzymes i le tele o tali faʻakemikolo i totonu o le faiʻai, e aʻafia saʻo ai le faʻatulagaina o neurotransmitter, gaosiga o le malosi, ma le fausiaina o myelin.

II. Malamalama i Manaʻoga Taumafa o le Faiʻai

E ui e na'o le 2% o le mamafa o o tatou tino e fa'aaogaina e o tatou fai'ai, ae e tele naua le malosi e fa'aaogaina. Ina ia galue lelei, e mana'omia e le fai'ai se sapalai mautu o mea'ai, e aofia ai vitamini. E taua tele vitamini B1 ma le B12 aua e taua tele lo la'ua sao i le metabolism o le malosi ma le galuega a neula.

Mea'ai Autū mo le Soifua Maloloina o le Fai'ai

Vitamini:

Vaitamini B1 (Thiamine): E pei ona ta'ua, e taua tele le thiamine mo le liua o carbohydrates i le glucose, o le puna autu lea o le malosi mo le fai'ai. E lagolagoina fo'i le fa'aputuina o neurotransmitters, e taua tele mo le fa'atonutonuina o lagona ma le galuega fa'atino o le mafaufau.
Vaitamini B12 (Cobalamin):E taua tele le B12 mo le fa'aputuina o le DNA ma le fausiaina o sela toto mumu, lea e feavea'i ai le okesene i le fai'ai. O le lava o le sapalai o le okesene e taua tele mo le lelei o le galuega a le fai'ai. O le le lava o le B12 e mafai ona o'o atu ai i fa'aletonu o neula ma le pa'u o le mafaufau.

Omega-3 Ga'o:

O nei ga'o taua e taua tele mo le tausia o le fausaga ma le galuega a sela o le fai'ai. O Omega-3, aemaise lava le DHA (docosahexaenoic acid), e taua tele i le fausiaina o membrane neuronal ma e iai sona sao i le neuroplasticity, o le gafatia lea o le fai'ai e fetu'una'i ma toe fa'atulaga ia lava.

Mea e tete'e i le kesi:

O mea'ai e pei o le vaitamini C ma le E, fa'apea fo'i ma flavonoids o lo'o maua i fuala'au 'aina ma fuala'au faisua, e fesoasoani e puipuia le fai'ai mai le atuatuvale fa'a-oxidative. O le atuatuvale fa'a-oxidative e mafai ona o'o atu ai i le fa'aleagaina o neura ma e feso'ota'i ma fa'ama'i e mafua ai le neurodegenerative.

Minerale:

Manesiulosi:O lenei minerale e a'afia i le silia ma le 300 tali fa'akemikolo i le tino, e aofia ai ma tali e fa'atonutonuina ai le galuega a neula ma le gaosiga o le malosi. E iai fo'i sona sao i le synaptic plasticity, lea e taua mo le a'oa'oina ma le manatua.
Si'i:E taua tele le zinc mo le fa'asa'olotoina o neurotransmitter ma e a'afia i le fa'atonutonuina o le synaptic transmission. E lagolagoina fo'i le galuega fa'atino o le mafaufau ma le fa'atonutonuina o lagona.

Amino Acids:

O amino acids, o poloka faufale o porotini, e taua tele mo le fa'aputuina o neurotransmitters. Mo se fa'ata'ita'iga, o le tryptophan o se mea e muamua atu i le serotonin, o se neurotransmitter e fa'atonutonuina ai le lagona, ae o le tyrosine o se mea e muamua atu i le dopamine, lea e a'afia i le fa'amalosiauga ma le taui.

O le Aafiaga o Mea'ai i le Galuega a le Fai'ai

O se taumafa paleni lelei e tele ai nei meaʻai e mafai ona aʻafia ai le faʻatinoga o le mafaufau, le mautu o lagona, ma le soifua maloloina lautele o le faiʻai. O taumafa e pei o le taumafa Metitirani, lea e faʻamamafa ai saito atoa, fualaau ʻaina, fualaau faisua, gaʻo maloloina, ma porotini manifinifi, ua fesoʻotaʻi ma le faʻaleleia atili o le faʻatinoga o le mafaufau ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o faʻamaʻi e mafua mai i le neurodegenerative.

Faaiuga

O le malamalama i manaʻoga o meaʻai a le faiʻai e taua tele mo le tausia o le soifua maloloina o le mafaufau ma le soifua manuia lautele. I le faʻamautinoaina o le sapalai mautu o meaʻai taua, e aofia ai vitamini B1 ma le B12, faʻatasi ai ma omega-3 fatty acids, antioxidants, minerale, ma amino acids, e mafai ona tatou lagolagoina galuega faigata a le faiʻai ma faʻalauiloa le soifua maloloina mo se taimi umi. O le faʻamuamuaina o se taumafataga e tele ai meaʻai o se laʻasaga muamua lea agai i le faʻaleleia atili o le galuega a le faiʻai ma puipuia ai le paʻu o le mafaufau a o tatou matutua.

III. Le Mana o le Vaitamini B1

O le Vitamin B1, e ta'ua fo'i o le thiamine, o se vitamini e solo i le vai e iai sona sao taua i le metabolism o le malosi o le tino. E taua tele mo le liua o carbohydrates i le glucose, lea e avea ma puna autu o le malosi o le fai'ai. E taua tele lenei faiga ona e faalagolago tele le fai'ai i le glucose e fa'amalosia ai ana gaioiga, e aofia ai mafaufauga, fa'atupuina o manatuaga, ma le galuega lautele o le mafaufau.

Gaosiga o le Malosiaga ma le Galuega Faatino o le Mafaufau
A le lava le maualuga o le vaitamini B1, e ono pa'ū le gaosiga o le malosi i le fai'ai. E mafai ona o'o atu ai i le tele o fa'ailoga, e aofia ai le vaivai, le fenumiai, le itaitagofie, ma le le mafai ona taula'i atu. O le le lava o le vaitamini e mafai ona i'u ai i ni fa'afitauli matuia o neura, e pei o le Wernicke-Korsakoff syndrome, o se tulaga e masani ona va'aia i tagata e fa'alagolago i le 'ava malosi, e fa'ailoaina i le fenumiai, leiloa o le manatua, ma fa'afitauli i le feso'ota'iga.

E le gata i lea, o le vaitamini B1 e aʻafia i le faʻaputuina o neurotransmitters, aemaise lava le acetylcholine. E taua tele le Acetylcholine mo le manatua ma le aʻoaʻoina, ma o lona le lava e mafai ona faʻalavelaveina ai galuega tau mafaufau. I le lagolagoina o le gaosiga o neurotransmitters, e fesoasoani le vaitamini B1 e faʻatumauina le galuega lelei o le faiʻai ma faʻaleleia atili ai le manino o le mafaufau.

IV. Le Taua o le Vaitamini B12

O le Vitamin B12, po'o le cobalamin, o se vitamini faigata e taua tele mo le tele o galuega a le tino, aemaise lava i le fai'ai ma le faiga o neula. E taua tele lona sao i le gaosia o sela toto mumu, lea e feavea'i ai le okesene i le tino atoa, e aofia ai ma le fai'ai. O le lava o le sapalai o le okesene e taua tele mo le tausia o le galuega tau mafaufau ma le soifua maloloina lautele o le fai'ai.

Fa'asologa o Myelin ma le Soifua Maloloina o Neura
O se tasi o galuega taua a le vaitamini B12 o lona a'afiaga lea i le fa'aputuina o le myelin, o se mea ga'o e puipuia ai alava neula. E taua tele le Myelin mo le fa'asalalauina lelei o lagona o neula, ma mafai ai ona vave fesoota'iga i le va o neula. O le le lava o le vaitamini B12 e mafai ona o'o atu ai i le demyelination, ma i'u ai i fa'ailoga o neula e pei o le leiloa o le manatua, le fenumiai, le lagona o le gatete, ma e o'o lava i le dementia.
Ua faʻaalia e suʻesuʻega o le maualalo o le vaitamini B12 e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o le paʻu o le mafaufau ma faʻamaʻi e mafua mai i le neurodegenerative, ma faʻamamafaina ai lona taua i le tausia o le soifua maloloina o le faiʻai a o tatou matutua.

V. Aafiaga Fa'atasi o Vaitamini B1 ma le B12

E ui o le vaitamini B1 ma le B12 e taua mo le soifua maloloina o le faiʻai, ae la te galulue faʻatasi e lagolago ai le galuega lelei o le mafaufau. Mo se faʻataʻitaʻiga, e manaʻomia le vaitamini B12 mo le liua o le homocysteine i le methionine, o se faiga e manaʻomia ai foʻi le vaitamini B1. O le maualuga o le homocysteine ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o le paʻu o le mafaufau ma faʻamaʻi fatu. I le galulue faʻatasi, o nei vaitamini e fesoasoani e faʻatonutonu le maualuga o le homocysteine, ma lagolagoina ai le soifua maloloina o le faiʻai ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi e mafua ai le neurodegenerative.

Punaoa Faanatura o Vitamini B1 ma le B12
E masani ona sili atu le maua o vitamini B1 ma le B12 mai mea'ai mama mo le fa'aaogaina lelei o le vai ma fa'amanuiaga tau soifua maloloina.

Punaoa o le Vitamin B1: O punaoa lelei e faʻavae i laʻau e aofia ai:
Saito atoa (araisa enaena, oati, karite)
Legumes (lentils, pi uliuli, pi)
Nati ma fatu (fatu fugālaau la, nati macadamia)
Saito fa'amalosia

Punaoa o le Vitamin B12: O lenei vitamini e maua tele i oloa mai manu, e pei o:
Aano o manu (povi, puaa, mamoe)
Moa (moa, pipi)
I'a (samani, tuna, sardine)
Fuāmoa ma oloa gaosi susu (susu, sisi, yogurt)
Mo i latou e 'ai mea toto ma vegan, o le mauaina o le vaitamini B12 e lava e mafai ona faigata, aua e le lava punaoa e maua mai la'au. Atonu e mana'omia mea'ai fa'amalosia (e pei o susu ma sana e maua mai la'au) ma fa'aopoopoga mea'ai e fa'amalieina ai mana'oga i aso ta'itasi.

Fa'aopoopoina o vitamini B1 ma le B12
Mo tagata taʻitoʻatasi e ono lē lava le faʻamalieina o latou manaʻoga mo le vaitamini B1 ma le B12 e ala i meaʻai, o le faʻaopoopoga o meaʻai e mafai ona avea ma se filifiliga aogā. A filifilia se faʻaopoopoga, e taua le vaʻavaʻai mo oloa e maualuga le lelei e aunoa ma ni faʻaopoopoga ma ni mea e faʻatumu ai e le manaʻomia.
E taua tele le feutagai ma se tagata tomai faapitoa i le soifua maloloina a'o le'i amataina se fa'aopoopoga fou, aemaise lava mo i latou e iai ni fa'afitauli tau soifua maloloina po'o i latou o lo'o fa'aaogaina isi vaila'au. E mafai e se foma'i ona fesoasoani e fuafua le fua talafeagai ma ia mautinoa o lo'o saogalemu ma aoga le fa'aopoopoga.

VI. Faaiuga

O vitamini B1 ma le B12 o ni meaʻai taua e taua tele i le lagolagoina o le soifua maloloina o le faiʻai. I le faʻamautinoaina o le lava o nei vitamini, e mafai ona e faʻaleleia atili ai le faʻatinoga o le mafaufau, faʻaleleia le manatua, ma faʻaleleia atili ai le soifua manuia lautele. E ui o se taumafataga maloloina e mafai ona maua ai le tele o meaʻai e manaʻomia e lou faiʻai, ae atonu e manaʻomia le faʻaopoopoina o meaʻai mo nisi tagata.

I le avea ai ma se tagata tomai faapitoa i le alamanuia o mea e fa'aputu mai la'au, ou te fautuaina ma le loto atoa le fa'aofiina o nei vitamini i lau faasologa i aso taitasi. Ia manatua, o se fai'ai maloloina o se fai'ai fiafia. Fafaga lou mafaufau i mea'ai e mana'omia mo le manuia, ma fa'amuamua lou soifua maloloina o le mafaufau mo se lumana'i manuia.