O le ā le Galuega a le Pea Fiber?

O a ni aogā o le organic pea fiber?

E tele aogā tau soifua maloloina e maua mai i le alava pi fa'alenatura, ma avea ai ma se fa'aopoopoga tāua i mea'ai a se tasi. O se tasi o aogā autū o le alava pi o lona a'afiaga lelei lea i le soifua maloloina o le manava. I le avea ai ma alava soluble, e fesoasoani e fa'aleleia ai le fa'agasologa masani o le manava ma lagolagoina ai se microbiome maloloina o le manava. O lenei alava e galue o se prebiotic, e saunia ai mea'ai mo siama aoga o le manava, lea e fesoasoani ai i le fa'agaseina ma le mitiia o mea'ai.

E le gata i lea, ua faʻaalia le fesoasoani o le alava o le pi i le puleaina lelei o le suka i le toto. O le faʻagesegese o le mitiia o le kulukose i le auala e faʻagase ai meaʻai, e mafai ona fesoasoani e puipuia ai le oso faʻafuaseʻi o le suka i le toto. O lenei uiga e matua aoga ai le alava o le pi mo tagata e maua i le maʻisuka poʻo i latou e lamatia i le maua i le maʻi.

O le isi aogā tāua oalava pi fa'alenaturao lona gafatia e faʻaitiitia ai le maualuga o le cholesterol. Ua faʻaalia e suʻesuʻega o le taumafaina soo o le pea fiber e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia ai le aofaʻi atoa ma le LDL (leaga) cholesterol, ma lagolagoina ai le soifua maloloina o le fatu ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi cardiovascular.

E taua fo'i le sao o le pea fiber i le fa'aleleia o le ma'ona ma le puleaina o le fia 'ai. O le mitiia o le vai ma le fa'alauteleina i totonu o le manava, e fa'atupuina ai se lagona o le tumu, lea e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le aofa'i o kalori e 'ai ma lagolago ai taumafaiga e pulea le mamafa. O lenei uiga e avea ai le pea fiber ma se fa'aopoopoga lelei i taumafataga e fa'aitiitia ai le mamafa ma oloa e sui ai taumafataga.

E le gata i lea, o le alava pi fa'alenatura e le afaina ai le tino ma e leai se kuluteni, ma avea ai ma se filifiliga talafeagai mo tagata e ma'ale'ale i mea'ai po'o le ma'i celiac. E faigofie ona fa'aopoopo i mea'ai eseese, e aofia ai mea tao, mea'ai mama, ma meainu, e aunoa ma le suia tele o latou tofo po'o le mafiafia.

I le fa’aopoopoga i ona aogā i le soifua maloloina, e lelei fo’i le si’osi’omaga mai le alava o pi. O pi o se fa’ato’aga gafataulimaina e itiiti le vai ma itiiti fo’i vaila’au e mana’omia pe a fa’atusatusa i le tele o isi punaoa o alava. I le filifilia o alava o pi fa’alenatura, e mafai e tagata fa’atau ona lagolagoina faiga fa’ato’aga gafataulimaina ma fa’aitiitia ai lo latou a’afiaga i le si’osi’omaga.

 

E fa'apefea ona faia le alava o pi fa'alenatura?

O le gaosiga oalava pi fa'alenaturae aofia ai se faiga e pulea ma le fa'aeteete e fa'amautinoa ai le fa'asaoina o ona mea'ai a'o fa'atumauina pea lona tulaga fa'alenatura. O le malaga mai le pi i le alava e amata i le totoina o pi samasama fa'alenatura, ia e totoina e aunoa ma le fa'aaogaina o vaila'au fa'asaina, vaila'au fa'asaina vao, po'o meaola ua suia fa'alenatura (GMO).

A uma ona seleseleina pi, e faia i ai ni laasaga e fa'agasolo ai le fa'agasologa e aveese ai le alava. O le laasaga muamua e masani ona aofia ai le fa'amamāina ma le aveese o le pa'u o pi e aveese ai so'o se mea leaga ma le pa'u i fafo. Ona oloina lea o pi ua uma ona fa'amamāina e fai ma falaoa lelei, lea e fai ma mea e amata ai le aveeseina o le alava.

Ona faia lea o le faiga o le fa'amamāina o le falaoa pi i le susu, lea e palu fa'atasi ai ma le vai e fai ai se slurry. Ona fa'asolo lea o lenei paluga i ni si'i ma ni centrifuges e vavae'ese ai le fiber mai isi vaega e pei o le porotini ma le masoa. O le vaega e maua mai ai e mau'oa i le fiber e fa'aaoga ai metotia i le vevela maualalo e fa'asaoina ai ona tulaga lelei tau mea'ai.

O se tasi o vaega autū o le gaosiga o alava pi fa'alenatura o le 'alofia lea o vaila'au fa'a'ese'ese po'o ni mea fa'aopoopo i le faagasologa atoa. Nai lo lea, e fa'alagolago le au gaosi oloa i metotia fa'amekanika ma fa'aletino e fa'atumauina ai le tulaga lelei fa'alenatura o le oloa mulimuli.

Ona oloina lea o le alava pi mago e ausia ai le tele o le fasi meaʻai e manaʻomia, lea e mafai ona fesuisuiaʻi e fuafua i lona faʻaaogaina. O nisi gaosi oloa e ono ofoina atu ni ituaiga eseese o alava pi, e amata mai i le mafiafia i le manifinifi, e fetaui ma le tele o meaʻai ma manaʻoga faʻaopoopo i meaʻai.

O le puleaina o le lelei o se vaega taua tele lea o le gaosiga o alava pi fa'alenatura. E masani ona faia e le au gaosi oloa ni su'ega mae'ae'a e fa'amautinoa ai o lo'o ausia e le alava tulaga fa'atulagaina mo le mama, mea'ai paleni, ma le saogalemu o meaola ninii. E mafai ona aofia ai su'ega mo le tele o alava, maualuga o porotini, susu, ma le leai o ni mea e afaina ai.

O le faagasologa atoa o le gaosiga e mata'ituina ma fa'amaumauina ma le fa'aeteete ina ia fa'atumauina le tusipasi fa'alenatura. E aofia ai le tausisia o ta'iala fa'atonutonu ua fa'atulaga e fa'alapotopotoga fa'amaonia fa'alenatura, lea e ono aofia ai su'esu'ega masani ma asiasiga o nofoaga gaosi oloa.

 

E mafai e le organic pea fiber ona fesoasoani i le pa'u o le mamafa?

Alava pi fa'alenaturaua maua le gauai o se fesoasoani e ono mafai ona fesoasoani i le pa'ū o le mamafa ma fuafuaga e pulea ai le mamafa. E ui e le o se fofo fa'ataulāitu mo le fa'aitiitia o pauna, ae e mafai e le pea fiber ona faia se sao lagolago i se fuafuaga atoatoa mo le pa'ū o le mamafa pe a tu'ufa'atasia ma se taumafa paleni ma fa'amalositino masani.

O se tasi o auala autū e fesoasoani ai le pea fiber i le pa'ū o le mamafa, o lona gafatia lea e fa'aleleia ai le ma'ona. I le avea ai ma se soluble fiber, e mitiia e le pea fiber le vai ma fa'alautele i totonu o le manava, ma fa'atupuina ai se lagona o le ma'ona. E mafai ona fesoasoani lea e fa'aitiitia ai le aofa'i o kalori e 'ai e ala i le fa'aitiitia o le mana'o e 'ai ma fa'aitiitia ai le ono 'ai tele pe 'ai ni mea'ai mama i le va o taumafataga.

E le gata i lea, o le natura mafiafia o le alava pi e faʻagesegese ai le faagasologa o le faʻagaseina o meaʻai, ma iʻu ai ina faʻasaʻolotoina malie meaʻai i totonu o le toto. O lenei faʻagasegese o le faʻagaseina e mafai ona fesoasoani e faʻamautu ai le maualuga o le suka i le toto, ma faʻaitiitia ai le ono tupu faʻafuaseʻi o le fiaʻai poʻo le manaʻo tele e masani ona oʻo atu ai i filifiliga o meaʻai e le lelei.

E maualalo fo'i le tele o kalori o le alava pi, o lona uiga e fa'aopoopoina ai le tele o kalori i taumafataga e aunoa ma le tele o kalori e maua mai ai. O lenei uiga e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona 'ai ni vaega tetele o mea'ai e sili atu ona fa'amalieina ae fa'atumauina pea le aofa'i o kalori e mana'omia mo le pa'u o le mamafa.

Ua faʻaalia e suʻesuʻega o le faʻateleina o le taumafaina o le fiber, e aofia ai ma punaoa e pei o le pea fiber, e fesoʻotaʻi ma le paʻu o le mamafa o le tino ma le faʻaitiitia o le lamatiaga o le puta tele. O se suʻesuʻega na lolomiina i le Annals of Internal Medicine na maua ai o le taulaʻi atu i le faʻateleina o le taumafaina o le fiber e oʻo atu ai i le paʻu o le mamafa e tutusa ma fuafuaga taumafa e sili atu ona faigata.

E le gata i lea, e ono aʻafia e le alava o le pi le microbiome o le manava i ni auala e lagolago ai le puleaina o le mamafa. I le avea ai ma se prebiotic, e fafaga ai siama aoga o le manava, lea e ono i ai sona sao i le faʻatonutonuina o le metabolism ma le paleni o le malosi. O nisi suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai o se microbiome maloloina o le manava e fesoʻotaʻi ma le maualalo o le lamatiaga o le puta tele ma ni taunuuga lelei o le puleaina o le mamafa.

E tāua le mātauina e ui o le alava o pi e mafai ona avea ma meafaigaluega tāua i taumafaiga e faʻaitiitia ai le mamafa, ae e tatau ona avea ma vaega o se auala atoatoa. O le faʻaaofiaina o le alava o pi i se taumafataga e tele ai meaʻai atoa, porotini manifinifi, ma gaʻo maloloina, faʻatasi ai ma gaioiga faʻaletino masani, e foliga mai o le a maua ai ni taunuuga sili ona lelei.

A fa'aaogā le alava o le pi mo le fa'aitiitia o le mamafa, e taua tele le fa'aofi malie i le taumafataga ina ia mafai ai e le faiga o mea'ai ona fetu'una'i. O le amata i ni nai vaega laiti ma fa'ateleina le 'ai i le aluga o taimi e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le ono iai o ni fa'alavelave i le faiga o mea'ai e pei o le fulafula po'o le kesi.

I le faaiuga,alava pi fa'alenaturaO se fa'aopoopoga mea'ai e tele ona aoga ma e ofoina atu ai le tele o fa'amanuiaga tau soifua maloloina. Mai le lagolagoina o le soifua maloloina o le manava ma le puleaina o le suka i le toto i le fesoasoani i le puleaina o le mamafa ma le soifua maloloina o le fatu, ua fa'amaonia le avea o le pea fiber ma se fa'aopoopoga taua i se olaga soifua maloloina. O lona faiga gaosiga gafataulimaina ma le fetaui ma mana'oga eseese o mea'ai e avea ai ma se filifiliga manaia mo tagata fa'atau o lo'o sailia ni fofo fa'alenatura, fa'avae i la'au e fa'aleleia atili ai lo latou soifua manuia lautele. A'o fa'aauau pea su'esu'ega e fa'aalia ai fa'amanuiaga e ono maua mai le pea fiber, e foliga mai o le a tatou va'aia nisi fa'aoga mo lenei mea fa'alenatura mata'ina i le lumana'i.

E ofoina atu e Bioway Organic Ingredients le tele o mea e fa'aputuina mai la'au e fa'apitoa mo pisinisi eseese e aofia ai vaila'au fa'afoma'i, mea teuteu, mea'ai ma meainu, ma isi mea, e avea o se fofo atoatoa mo mana'oga o tagata fa'atau mo mea e fa'aputuina mai la'au. Fa'atasi ai ma le taula'i malosi i su'esu'ega ma atina'e, e fa'aauau pea ona fa'aleleia e le kamupani a matou faiga e fa'aputuina ai mea fou ma lelei e fetaui ma mana'oga fesuisuia'i o a matou tagata fa'atau. O la matou tautinoga i le fa'apitoa e mafai ai ona matou fa'apitoa mea e fa'aputuina mai la'au i mana'oga fa'apitoa a tagata fa'atau, ma ofoina atu fofo fa'apitoa e fa'afetaui ai mana'oga tulaga ese o le fa'atulagaga ma le fa'aogaina. Na fa'avaeina i le 2009, e mitamita le Bioway Organic Ingredients i le avea ai ma se tagata tomai fa'apitoa.gaosi oloa o le alava pi fa'alenatura, e lauiloa i a matou tautua ua maua ai le lauiloa i le lalolagi atoa. Mo ni fesili e uiga i a matou oloa po'o tautua, e fautuaina tagata ta'ito'atasi e fa'afeso'ota'i le Pule o Maketi o Grace HU i legrace@biowaycn.compe asiasi i la matou upega tafaʻilagi i le www.biowaynutrition.com.

 

Fa'asinomaga:

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