O le a le Eseesega i le va o le Ginger Black ma le Normal Ginger?

Malamalama i le Ginger Black ma le Normal Ginger
O le ginger uliuli (Kaempferia parviflora) ma le ginger masani (Zingiber officinale) e iai i le aiga lava lea e tasi o Zingiberaceae ma e fa'aaogaina mo mea'ai ma togafitiga.Ae ui i lea, o latou uiga ma'oti e ese ai mai le tasi i le isi.E ui o le ginger masani o loʻo avanoa lautele ma masani ona faʻaaogaina i meaʻai eseese i le lalolagi, o le ginger black, o nisi taimi e taʻua o le Thai black ginger, o se ituaiga e le lauiloa ua maua le gauai mo lona manuia o le soifua maloloina.

Fa'aaliga
O se tasi o ese'esega iloga i le va o le ginger uliuli ma le ginger masani o latou foliga vaaia.O le ginger masani e masani ona i ai se paʻu enaena mumu, enaena, poʻo samasama ma totonu lanu kulimi.I le fa'atusatusaga, o le ginger uliuli e lanu uliuli-lanu uliuli, i lona pa'u ma totonu o lona aano.O lenei lanu uliuli e saofagā i lona foliga tulaga ese ma tuʻu ese ai mai le ginger masani.

Tofo ma le manogi
I le tulaga o le tofo ma le manogi, o le ginger uliuli ma le ginger masani e tutusa tutusa, ae e iai foi a latou eseesega eseese.O le fua masani e lauiloa i lona manogi manogi, manogi ma se faʻaaliga o le suamalie, ma o lona manogi e fou ma faʻamalosia.I le isi itu, o le ginger uliuli e sili atu ona maaleale ma itiiti le manogi o le tofo, e masani ona faamatalaina o le eleele, ma sina leo oona.O lona manogi foi e sili atu ona malu pe a faatusatusa i le manogi masani.

Mea'ai Tulaga
A o'o i le mea'ai paleni, o le ginger uliuli ma le ginger masani e ofoina atu le tele o mea'ai taua ma mea fa'aolaola.O le ginger masani e lauiloa ona o le maualuga o le gingerol, o le bioactive compound e malosi ai le antioxidant ma le anti-inflammatory properties.O loʻo iai foʻi le tele o vitamini ma minerale, e aofia ai le vaitamini C, potassium, ma le magnesium.I le isi itu, o le ginger uliuli o loʻo i ai mea faʻapitoa e pei o le 5,7-dimethoxyflavone, lea na avea ma autu o suʻesuʻega faʻasaienisi ona o ana mea e mafai ona faʻaleleia ai le soifua maloloina.O ituaiga uma e lua o le ginger e maualalo le kalori ma e mafai ona saofagā i se taumafataga maloloina pe a taumafaina faʻalelei.

Faamanuiaga ole Soifua Maloloina
O le ginger uliuli ma le ginger masani ua fesoʻotaʻi ma le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina.O le ginger masani e masani ona faʻaaogaina e faʻaitiitia ai le nausea, fesoasoani i le gaogao, faʻaitiitia le mumū, ma lagolago ai le puipuiga.E le gata i lea, o ana meatotino antioxidant e mafai ona fesoasoani e puipuia sela mai faʻamaʻi faʻamaʻi ma fesoasoani i le soifua manuia atoa.E fa'apena fo'i, sa masani ona fa'aogaina le ginger uliuli i vaila'au fa'aTailani e fa'aleleia ai le malosi, fa'aleleia atili le malosi, ma lagolago ai le soifua maloloina o tama tane.O su'esu'ega talu ai nei ua fa'ailoa mai ai fo'i e ono iai ni a'afiaga fa'ama'i, fa'ama'i, ma fa'ama'i vaivai, ma avea ai ma vaega e fiafia i su'esu'ega fa'asaienisi.

Fa'aoga i Vailaau Fa'aleaganu'u
I aganu'u eseese, o le ginger uliuli ma le ginger masani ua faʻaaogaina i vailaʻau masani mo a latou vailaʻau eseese.Ole ginger masani e umi lona fa'aoga ile Ayurvedic, Saina, ma isi vaila'au fa'aleaganu'u mo le foia o ma'i e pei ole manava, malulu, ma le gasegase.O ona uiga fa'amafanafana ua avea ai ma vaifofo ta'uta'ua mo le fa'ailoaina o fa'ailoga o le malulu ma le fulū.O le ginger uliuli, i le isi itu, ua faʻaaogaina i vailaʻau faʻaTailani masani e faʻaleleia ai le tumau faaletino, faʻaleleia le malosi, ma lagolagoina le soifua maloloina o tamaʻitaʻi.O nei fa'aoga fa'aleaganu'u ua fa'aosofia ai le fiafia i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ole fuala'au ginger black ma ua amata ai su'esu'ega fa'asaienisi i ana mea fa'aolaola.

Fa'aaogāga tau taumafa
I le lalolagi o mea'ai, o le ginger uliuli ma le ginger masani e fa'atauaina ona o lo latou mafaia ona fa'aulu ipu ma mea manogi uiga ese.O le ginger masani o se mea taua i meaʻai i le lalolagi atoa, faʻaopoopo le loloto ma le lavelave i meaʻai suamalie ma suamalie.E masani ona faʻaaogaina i falai falai, curries, marinades, ma mea tao tao, faʻapea foʻi ma se vaega autu i le lauti ma isi meainu.O le ginger uliuli, e le masani ai i meaʻai i Sisifo, e faʻaaogaina i ipu Thai masani ma sauniuniga o laʻau, e tuʻuina atu ai lona tofo faʻapitoa i sou, stews, ma fugalaʻau.

Tulaga lamatia ma Manatuga
E ui o le ginger uliuli ma le ginger masani e masani ona manatu e saogalemu mo le taumafaina pe a faʻaaogaina i meaʻai, e taua le mafaufau i tulaga lamatia ma iloiloga.O tagata ta'ito'atasi e ma'ale'ale i le fa'amama e ono o'o i ni fa'alavelave leaga, e pei o le mu o le fatu, le fa'amamago o mea'ai, po'o ni fa'afitauli fa'ama'i.E le gata i lea, e tatau i fafine maʻitaga ma fafine susu ona faʻaeteete ma feutagai ma se fomaʻi tausi soifua maloloina aʻo leʻi faʻaogaina mea faaopoopo o le ginger, e aofia ai le suʻega o le ginger black.E taua le manatua o mea fa'aopoopo o laula'au, e aofia ai le su'ega lanu uliuli, e mafai ona fegalegaleai ma nisi vaila'au, o lea e fautuaina ai le sailia o le ta'ita'iga mai se tausi soifua maloloina a'o le'i fa'aofiina i totonu o lau masani fa'alesoifua maloloina.

Avanoa ma Avanoa
E maua lautele le ginger masani i faleoloa, supamaketi, ma maketi faʻapitoa i le lalolagi atoa, e faigofie ai ona maua mo meaʻai ma vailaʻau.O le ginger uliuli, e ui ina le masani ai i fafo atu o ona lava itulagi, ua sili atu ona faigofie ona maua i le tulaga o meaʻai faaopoopo, pauta, ma vaega.E taua tele le fa'amautinoa o so'o se oloa lanu uliuli e te fa'atauina e maua mai i fa'atau oloa fa'apitoa ma ua fa'ata'ita'iina lelei e fa'amautinoa ai lo latou saogalemu ma le malosi.

I le Faaiuga
I se aotelega, o le eseesega i le va o le ginger uliuli ma le ginger masani e sili atu nai lo o latou foliga vaaia ma talaaga tofo.E ui o ituaiga uma e lua e iai i le aiga e tasi ma e ofoina atu faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, e tofu i latou ma uiga tulaga ese e tuʻu ese ai.O le ginger masani ua faʻamautuina o ia o se meaʻai masani ma vailaʻau manogi, ae o le ginger uliuli, e ui lava e le masani ai le toʻatele, ua faʻapupulaina le mafaufau mo ana mea e mafai ona faʻaleleia ai le soifua maloloina ma faʻaoga masani i vailaʻau Thai.Pe e fiafia i se falai suamalie pe su'esu'e mo ona aoga mo le soifua maloloina, o le ginger uliuli, ma le ginger masani e ofoina atu le fatufatua'i fa'afiafiaga ma le manuia.

E pei o so'o se mea'ai po'o mea'ai fa'aopoopo, e taua le fa'alatalata atu i le fa'aogaina o le ginger uliuli po'o le ginger masani ma le fa'aeteete ma le mafaufau lelei i le soifua maloloina o tagata ta'ito'atasi.Fa'atalanoaga ma se tagata tomai fa'alesoifua maloloina ma su'esu'e oloa e sili ona lelei o ni laasaga taua ia e mautinoa ai se poto masani saogalemu ma aoga.Pe o oe o se tagata e fiafia i meaʻai poʻo se tagata suʻesuʻe soifua maloloina, o le lalolagi eseese o ituaiga o ginger e valaʻauina suʻesuʻega ma faʻafetai mo faʻamanuiaga ofoofogia latou te ofoina atu.

Faafesootai matou:
Grace HU (Pule Maketi)grace@biowaycn.com
Carl Cheng ( Pule Sili / Pule ) ceo@biowaycn.com
Upega tafa'ilagi:www.biowaynutrition.com